洋菓子舗 茂右衛門 もえもん

スイーツ好きの間で話題の
幸町「茂右衛門」は、
もともと国分寺にあったお店。

立川でオープンされたと知り、
ずっと気になっていました。

和を感じさせる店構えですが、
洋菓子の専門店です。

「これぞ大人のスイーツ」といった顔ぶれ。
ヨーロッパを中心とした、
風味豊かな素材を使用されているとのこと。

どのお菓子も酸化防止剤、脱酸素剤など
保存のために味の妨げになるものは
不使用だそうです。

焼き菓子の賞味期限は、6日間ほど。

タルト・シトロン(450円)
フランス風レモンのタルト。

ごまのビュッシュ(650円)
マール酒使用。
白い部分は、ミントとバジルのババロア。
濃厚なごまムースのアクセントに
なっています。

マンダリンブリウォッシュ(650円)
トップにオレンジのジュレをあしらった
マンダリンオレンジのムース。

中は、サバランのよう。
お酒“ナポレオン”をしみ込ませた
スポンジが入っています。

贈り物にぴったり。
マグダナレーナ(750円)
ちいさなポプラのパニエに入れて
焼き上げたお菓子。

季節限定！
自家栽培の苺ジャム(850円)。
無農薬・無肥料で自然に育った、
お庭の苺を新鮮なうちに。
砂糖と国産レモンだけで作られる
シンプルで美味しいジャムは、
毎年、お客様が楽しみにされている
商品の一つだそうです。

ケーキは、17時過ぎに
売り切れてしまうこともあるようです。

お出かけ前に、お店のfacebookのご確認を。
その日、並ぶスイーツが
アップされていることも…。

by T.I