ビストロ こづ※2023年12月末に閉店しました

ランチタイム、
女性お一人のお客様も多い
柴崎町『ビストロ こづ』。

諏訪通り沿いの
赤いテントが目印です。

今回は、お肉とお魚からメインを選べる
本格フレンチのミニコース、
Ａ (1500円 税込)の魚料理にしました。
　・サラダ
　・スープ
　・メイン料理（本日おすすめのメニューより）
　・デザート
　・パン or ライス

テリーヌなど、前菜から始まる
B コース (2800円 税込)もあります。
　・前菜盛り合わせ
　・スープ
　・メインお料理
　（本日のおすすめ料理より）
　・パン or ライス
　・グランデセール
　（シェフ特製デザート盛り合わせ）
　・コーヒー or 紅茶
平日・土日・祝日共に同じ価格です。

特製ドレッシングによるサラダ。

温かいパン、またはライスを選べます。

冷製ポタージュ。
薄くスライスして切った
紫芋をトッピング。

昨日のメイン (魚) 料理から。
さごちのポワレ白ワインソース
おいしい。

下記のメニューもありました。
・さつまいも三元豚のグリエ
　粒マスタードソース（肉）
・大山鶏のバロティーヌ（肉）

いつも楽しみな、
古積(こづみ)シェフのデザート。

今回は、パンナコッタと
パッションフルーツのゼリー、
ショコラのアイスでした。

パッションフルーツの酸味と
ショコラの甘味との対比が絶妙。

紅茶、またはコーヒー付き。
贅沢なランチを堪能しました。

by T.I