Bistro Apero ビストロ アペロ

高松町『Apero アペロ』は
パティスリーではなく、ビストロ。

でも、今年はこんなお菓子を
特別に作られています。

シュトーレン(1200円)

“なかなか美味しいシュトーレンに
 出会わないなぁ。
 ２切れほどでも結構、高いなぁ。”

そう思っていたというシェフ、
早速自ら作られました。

シナモンがきいて、とてもおいしい。
ナッツの食感も生きています。
しかも、ボリュームもしっかり。

クリスマスシーズンでなくても
楽しみたいシュトーレン。
冷蔵庫で保存すれば、1ヶ月ほど持つそうです。
プレゼントにもおすすめ！

さて『アペロ』に伺ったら、もちろんお料理も。
現在、２種類のランチを提供されています。

チーズベーコンのキッシュプレート(1000円)
前菜数種、スープ、サラダ、パンを盛り合わせた
食べ応えのある一皿。

タルトっぽい、カタめのキッシュはよくありますが、
『アペロ』のはふわふわ、トロトロ。
パイ生地を活かした、
サクッと軽い歯ごたえも特徴です。

前菜はその日によって変わります。
どれも、単品メニューとして頂きたいほどおいしい。
・レバームース
・キャロットラぺ＆
　鴨の生ハムと豚のボイルハム

・グリーンピースのポタージュ
・ピーマンのマリネ
・鶏むね肉ときくらげのサラダ
・白菜のペペロンチーノ風

アイスティーをホットにして頂きました。

１ドリンクサービス。
ウーロン茶・オレンジジュース・
アイスティー・アップルジュース・
アイスコーヒー。

ホットコーヒー(＋150円)
エスプレッソ(＋200円)
デザート(＋500円)
ハートランド(＋630円)
エビスビール(＋680円)
ワイン(＋650円～)
※お酒は他にもあります。
　また、夜メニューもオーダーが可能。

※記事の内容は掲載時のものです。

by T.I