めん心堤屋

「とろろそば」と注文すると「冷たいのでいいの？」とおかみさん。いいんですよ、寒くても冷たい派。「あら、私も蕎麦は冷たい派なのよ」と再びおかみさん。蕎麦湯がついてくるのも実は魅力なのです。うずら卵と刻み海苔、それにネギとわさびでいただきます。
おいしいですよ、やっぱり。

「カレーうどん」も注文。豚肉と鶏肉が選べますが、ここはコクのある豚でいきましょう。たまにはさっぱりと鶏肉のことも、もちろんあります。
たっぷりのカレー汁、出汁がきいていて和風のカレー。蕎麦屋のカレーです。先にネギを入れて熱い汁の中で半煮えにしてしまうのが好きです。

ふと見まわすと、周囲のお客様にはセットものが人気のよう。カツ丼、親子丼、天丼に蕎麦かうどん、それも温かいが冷たいかを選んで。ほとんどの人が温かい蕎麦を選んでいました。
「それがね、カレーうどんの日は本当にカレーうどんばっかり出るし、温かい蕎麦の日はセットも温かい蕎麦ばかり出るのよ。ほんとにみんな一緒」と三度おかみさん。

長年お店をやっていると、アンケートなんて取らなくてもいろいろなこと統計的にわかっちゃうものなんでしょうね。ごちそうさまでした。

by JK