中国ラーメン　揚州商人

立川駅北口、線路伝いに東へ進むと左側にあるお店。お店の前にはズラッとメニュー見本が並んでいます。どれもこれもおいしそう。東京や埼玉、千葉、神奈川にお店をたくさんもっている揚州商人。立川店は曙町2丁目のこのお店だけ。

ランチ時、「お名前を書いてちょっとお待ちください」と言われる盛況ぶり。曙町はサラリーマンの多い地区ですし、みんなラーメン大好きですからね。

今週のランチは、汁なし担々麺。餃子と杏仁豆腐のセットを選びました。麺が3種類から選べて、これは中太麺。香ばしい胡麻の香りで、麺がおいしくいただけます。食後の杏仁豆腐が甘くてまろやか、いい選択だったと自己満足。

激辛酸辣湯麺。激辛ですが、罰ゲームほどではありません。充分旨味を感じる程度の辛さで、おいしいです。酸っぱさはそう感じない。ナツメがゴロっと入っていていいですね～。

野菜ラーメンはこのお店の定番商品。あっさりしています。野菜たっぷりです。今日は細麺を選びました。塩味がちょうどよく、野菜の甘みと合わさってやさしいラーメン。定番メニューに納得です。ラーメンに杏仁豆腐をつけることができます。これがおいしい。揚州商人は杏仁豆腐も有名です。

温かい陽気に誘われて北口まででかけた甲斐がありました。おいしいランチ。今日も元気な立川です。

by JK