Gatto di Mare　ガット ディ マーレ★2021年8月、若葉町に移転オープン。

ガットは猫。マーレは海。イタリアの海岸に行くと、船着場の周りに猫がウロウロしています。漁師さんからその日のお魚をもらって暮らしている猫たち。〈Gatto di Mare〉、そんな猫たちの姿を彷彿とさせる店名です。

扉に猫の絵。水差しは猫の形。コーヒーカップにも猫。猫がいっぱい。ではなぜMare？
シェフの篠原さんもビール担当の齊藤さんも釣りが大好き。それでMareなんですね！
定休日は水曜日、ですから水曜日は釣り日なのです。ということは、木曜日は成果がメニューに表れる日。なんと、今日は木曜日ではありませんか！

ランチメニューから、日替わりパスタ、週替わりパスタ、ふわとろオムライスをお願いしました。前菜にサラダかスープが選べます。サラダはリーフサラダ。スープは根菜やキャベツ、キノコが入って具だくさん。どっちもおいしくいただきました。

今日のパスタはヤリイカと明太子のクリームソース。明太子のプチプチを感じながらイカのプリプリをいただきます。パスタは細め。食べやすいですね。

週替わりはイワシのパスタ。トマトソースです。が、このイワシ、昨日の釣果？そう？そうかな。おいしいんですよ。オリーブとよく合っています。

そしてふわふわトロトロオムライス。中のご飯は白米入れて16穀米。モチモチしています。オムライスはいつ食べてもおいしい。何歳になってもおいしい。それがオムライス。

このお店、齊藤さんがビール担当だということですが、ビール好きにはたまらない。いろいろな新しいクラフトビールがいただけます。早いと1日で1樽無くなるのだとか。だいたい1週間で入れ替わる。だれがそんなに飲むの～？と言いたくなるくらいです。夜はビールにあった食べ物がたくさん出てくるそうですよ。そこでも釣果が楽しめる。

篠原さんも齊藤さんも黙っていると普通の人ですが、お話を始めると相当面白い。
Gatto di Mareに行ったら、お料理やビールを楽しむのはもちろん、このお二人と話す楽しみをお勧めします。

※本文中の内容は掲載時のものです。

by JK