横浜家系ラーメン つばさ家

４ヶ月ほど休業だった、
曙町『つばさ家 立川店』。

昨日2020年3月29日(日)、
フロム中武裏の細い道に
移転オープンされました。

営業の始まりは午前11時。
のれんがかかる前から、
外で待っていらっしゃる方も。

入り口の前も後も開放。
ほとんど扉がない状態で、やや寒さを感じますが
この時期はむしろ有り難い！
文句を言うお客様は、誰一人いません。

スープが冷めないうちに…
自然に食べるスピードも高まります。

ラーメン並盛(１玉) 500円！
４月４日(土)まで実施中。

こちらが期間限定
サービスラーメンの並盛(500円)。
チャーシュー２枚・ほうれん草・
海苔をトッピング。
 
ラーメン中盛(1.5玉) 600円・
大盛(２玉) 700円。

トッピング全部のせ(400円) ※ネギをのぞく

別皿でいただきました。
海苔が７枚ほどあり、びっくり。

チャーシューがやわらかくて美味しい。
テイクアウトしたくなるほど。
麺は中太、醤油豚骨の家系ラーメン。

注文時に、好みを下記から選べます。
 ・ 味の濃さ (濃いめ／ふつう／薄味)
 ・ スープの油の量 (多め／ふつう／薄味)
 ・ 麺のゆで加減 (硬め／ふつう／柔らかめ)

通し営業で知られるお店ですが、
４月末まで16:00～17:00の時間、
お休みとなります。

by　T.I