麺屋こころ

2020年6月1日(月)、
「アレアレア」ラーメンスクエアに
オープンした２店舗のうちの１店は、
『麺屋 こころ』。

「10万人をうならせた！」と話題の
まぜそば店です。

12時過ぎには、
外で待つ方がいらっしゃいました。

カウンター席は、
手作りのパーテーションで
仕切られています。

まぜそばのアレンジメニューの他、
ラーメンもあります。

学生の方に無料のサービス。
味玉・九条ネギ・チーズ・メンマ、
この中から１つ選べます。

スタンダードな台湾まぜそば(850円)。

ここに、チャーシュー・味玉・海苔などを
トッピングした看板メニュー、
全部のせ台湾まぜそば(1250円)もあります。

もちもち太麺と濃厚なタレ。

今回いただいたまぜそばの内容です。
注文時に、ニンニクの有無を
尋ねてくださいました。

まぜまぜ。
どれが欠けても、このおいしさは出せないかなと
思うほど、ほおばった時のハーモニーが絶妙。

今回はニンニクなしにしましたが、
おいしかったです。

「追飯無料」のうれしいサービス！
店内に、白米の入ったジャーがあり、
セルフで頂けます。
丼に残った濃厚なタレに、ご飯を混ぜて〆る。
 

４人掛けのテーブル席もあります。

by T.I