BISTRO SAITO ビストロ サイトウ※2023年11月より、GREEN SPRINGSで営業再開中。

2020年春、緑町「GREEN SPRINGS
(グリーンスプリングス)」に
移転オープンされた『ビストロ サイトウ』。

たましん本店横のサウスゲートから、
エスカレーターで２Fにあがった右手に
お店があります。

今回、ディナータイムに伺いました。
昼と夜では、また違った景観を
ガラス越しに見ることが出来ます。

ラフな雰囲気の中、美味しいフレンチを
楽しめるのは、これまで通り。
メニューもほとんど変わっていません。

立川駅南口、柴崎町にあったお店の時からの
常連さんらしき方々も見えていました。

前菜としてオーダーしたのが、
静岡県富士の鶏の自家製ハム(780円)
ビールにも、ワインの赤・白どちらにも
よく合います。

ニース風サラダ(1380円)
(ツナ・ゆで卵・じゃがいも・トマト・
パプリカ・オリーブ)
食べ応えのあるサラダです。

海老のフリット タルタルソース添え(1380円)
白身魚のフリットカレー風味(750円)もあります。
どちらもおいしい。

いかの煮込みセート風 
バターライス添え(1900円)
濃厚なソースの香りが食欲をそそります。
案の定、スプーンが止まらず
ペロリといただきました。

きのこいっぱいのパスタグラタン(1250円)　
メニュー名の通り、中からザクザク
きのこが出てきます。
きのこ好きにはたまらない一皿。
それにしても、ボリュームがかなりあって、
お腹いっぱいになります。

『ビストロ サイトウ』のお料理は
老若男女に愛される味！を
再確認した夜でした。

☆お店のページを更新しています。

※価格・内容等は掲載時のものです。

by　T.I