小梅の珈琲焙煎所2022年6月～「小梅の珈琲焙煎所プラス」として営業中

エリア高松町
ジャンルスイーツフード・テイクアウト

全席禁煙

コーヒーに特化したお店が、
続々、立川の街に登場しています。

2021年1／8(金)、立川通り沿いにオープンした
高松町「小梅の珈琲焙煎所」。

かねてから “美味しいコーヒーを
人に届けられる場所が欲しい”と願われていた店主は、
富士見町のご出身です。

夢をカタチに。
昔あった小さなスナックをリフォームし、
和の趣を感じるモダンな空間に仕上げられました。

そのまま活かしたという壁紙の模様が
梅のよう?!

「コロナが落ち着いたら、
ベンチを置きたいな」と店主。

早速、コーヒーを頂きました。
どの豆を選んでも、テイクアウトコーヒーは
一律400円(税込)。
色々味わって頂きたいから、
敢えてお手頃価格にされているそうです。

店主ご愛用の焙煎機。
お客様がお家で楽しむコーヒーを、
毎日丁寧に少量ずつ作られます。

好みを尋ねて下さったので、
酸味が強すぎないものをオーダー。
ニカラグア(100g／720円)になりました。
農園名も記されています。

コーヒーメニューの一番下に、
“小梅ブレンド→開発中！”と小さく。
楽しみ♡

テイクアウトのニカラグア(400円)
「小春日和」(国立市)のパウンドケーキと一緒に。
パウンド、おいくらだったかなぁ…。

小豆がたくさん。
添加物などを使われていないことがわかる、
素朴なおいしさです。

浅煎りのコーヒーをおかわり。
冷めるとまた違った味を楽しめることを
学びました。

お気に入りのモノをさり気なく。

ご夫婦で手作りされている、
「はなりま工房」(国立市)の雑貨も販売中。
ご主人は、財布・キーホルダーなどの革製品。

布製品は奥様。
ハワイアンキルトのポーチなどもすてき。
お手頃価格です。

また、手作り代行も受け付けられています。
レッスンバッグや体操着袋、その他
相談に応じて下さるそう。
お好きな布のお持ち込み＋作業費(500円～)
●オーダー用メールアドレス
hanalima.studio@gmail.com