東華園

１日通して営業されている中華のお店、
富士見町「東華園」。

場所は江戸街道沿い、
立川と昭島の境にあります。

赤いのぼりにもある、
こだわりの担々麺(800円)と
餃子をいただきました。

山椒の実を手で挽いていらっしゃる「東華園」。
自家製練りゴマの香りも加わって、
さらに良い香り。
コクのあるスープを残すのがもったいなくて、
ついレンゲが口元へ。
辛さの調節もしてくださいます。

麺には、小麦の表皮・胚芽・胚乳などを
粉砕した全粒粉を使用。
食物繊維・鉄分・ミネラル等多く含まれ、
栄養価が高いことから
ヘルシー志向の方に人気です。

おいしい中華を全粒粉の麺で食べられるのは、
とてもうれしい。

自家製餃子(３コ 250円)(５コ 400円)
皮がカリッと焼きあがっています。

中の具はふわっと。
おいしい！
食べ始めると止まらなくなりそう。

スープものを除く、
店内メニューのほとんどを
テイクアウト出来ます。
「お気軽にご相談を」と、
笑顔もやさしいご主人。

以前、テイクアウトで
激辛チャーハンなどを頂きましたが、
とてもおいしかったです。

※記事の内容は掲載時のものです

by T.I