ナチュラルフードレストラン
シェ いなば

マクロビアン・ヴィーガン・
ベジタリアンの方々からも支持されている
錦町「シェ いなば」。

玄米自然食弁当(1300円)
今回、前日に予約をして、
お弁当をテイクアウトしました。

家庭では摂りづらい豊富な種類の食材を
１度に美味しく味わえます。

菜食主義でもないので、
魚やお肉も入った一般向けの
自然食弁当を注文。

1300円でも十分豪華なお弁当。
2200円の自然食弁当もあるよう。
一体どんな内容になんだろう。気になる～

酵素玄米稲荷弁当(600円)・
酵素玄米おにぎり弁当(550円)もあります。

煮物は２タイプ。
揚げびたしとお出汁で煮て、
胡麻などで和えた油を使わないもの。
どちらも美味しい。

海鮮のぬた和え。
にんじんのシリシリ、アボカドといった
野菜も添えられています。

モチモチの食感、玄米稲荷がまた美味しい。
腸の働きを助けるスグレモノ！

メインを思わすこのコーナー。
魚が３種類・にんじんといんげんを巻いた鶏肉・
エビとシメジの和え物・黒ゴマたっぷりのピザ・
う巻き・焼きとうもろこしなど。

これもお魚。
お酒の肴にもなるお弁当です。

店内でも色々なメニューを楽しめます。
16:00までの長いランチタイムもうれしい。
現在、ディナータイムは
予約のみ受け付けられています。

店内の一角に、物販コーナーが出来ていました。

醗酵食品や酵素による効果に着目し、
ご自身の料理に生かされている
オーナーシェフ 稲葉さんのセレクション。

その場で購入できます。

特におすすめの商品に、♡マークが。

こちらはシードオイル。

酵素玄米用小豆は北海道から
仕入れたものもの。

インスタント食品も、
初めて見るパッケージばかり。
もちろん無添加です。

「腸活のススメ」・
「美と健康をつくる玄米・糀」他、
健康食についてのフライヤーや情報誌が沢山。

ご興味のある方はお気軽に、
稲葉さんにお尋ねを。

玄米・天然酵母の自家製ラスク。
北海道の小麦を使用。

グルテンフリーのクッキー、
玄米珈琲なども並んでいます。

冷蔵庫には、自家製ドレッシングも。

プチ断食セット、こんなものまで！

※価格は掲載時のものです

by　T.I