長野県の中信(松本市)と南信(飯田市)をメインに、
地域の魅力的なフードを集める専門店、
緑町『FAVERS フェイバーズ』。

場所は、「グリーンスプリングス」内。
JR立川駅北口からサンサンロード沿いに行くと、
「たましん」やサウスゲートを過ぎた辺りに
見えてきます。

生の果実や野菜から、お酒・乾物・冷凍食品まで
多様な商品が並ぶ店内。

今回のお目当ては、かき氷！
とまと・柚子・あんず・りんご・ナガノパープルなど。

中央アルプス系深層天然水を原水に、
昔ながらの製法で作った純度の高い氷を使用。
人工甘味料、香料、着色料、保存料など
不使用です。

他にも、夏のおすすめが色々。
数量限定のすいかスムージー、
とても気になります。

あれこれ迷っていただいたのが
桃のかき氷。
桃の種類は日替わりだそう。

桃だけでも色々あります。
今日は、どの「桃」だろう。

快適なイートインスペースで
待つこと約５分。

テイクアウト用お弁当Boxのような
器に入って出てきました。
たっぷり楽しめるボリュームです。

ふわふわの氷に、生の「桃」をトッピング。
シロップも生。
自然の甘みと香りを味わえます。

本当に贅沢なかき氷。
底にもシロップがしっかり、
最後の一口までおいしくいただきました。

かき氷の後は、あったかいスイーツ。
自然と、身体がパイコーナーに…

信州りんごのアップルパイとジンギスパイ。
ジンギスパイは、「遠山ジンギス」を使用。
信州産の玉ねぎととろけるチーズを
サクサクのパイで包んだもの。

信州りんごのアップルパイ(380円)を
テイクアウト。
このパイの、8／27(金)まで。
翌週から、違う品種のりんごを使った
アップルパイが登場する予定です。

割ると、中からたっぷりのりんご！
おいし～♡

こんな輪切りりんごもありました。

さらに、イートインコーナーのそばに
目を引くフードが。

飯田焼肉ドッグ(400円)

鉄板「マトンの肉」と
飯田焼肉の新定番「マルマン辛みそ」を
絶妙なバランスで配合。
その特製具材を、もっちりとした食感の生地で包み、
蒸しあげたものだそうです。

パッケージもステキな食品を
見るだけでも楽しい空間。
鮮やかな色の果物や野菜が
ひと時、気持ちを
リフレッシュさせてくれました。

by　T.I