UMA TSUKEMEN
(ユーエムエー ツケメン）

こちらのお店でしか食べられない個性派麺の、
西砂町『UMA TSUKEMEN (ユーエムエー ツケメン）』。

もともと、洋食の料理人でいらした店主。
発想がゆたかで、とても気さくな方です。

券売機には、初めて見る創作メニューが沢山。
鯛ワンタン付鯛らぁめん・豚キムチ鍋他、
サイドメニューにローストビーフもあります。

今回、頂いたのは１番人気の
海老つけめん(1030円)。
厚熱チャーシューのホイル焼き、
とろけるチーズ付。

麺の普通盛りでも200gといいボリューム。
無料で大盛り300gにもして頂けます。

しっとり仕上げられたローストポーク。
こちらも沢山。

早速、いただきます！^^

その前に、「食べ方」をチェック。

パン生地をポットの中に入れないで、
先に食べるのがポイント。

焼けたチーズが香ばしくておいしい♡

スープが熱いうちに、
とろけるチーズを投入します。

まず、チャーシューをつけて。
まさに、チーズフォンデュ。

この麺が…

カルボナーラに♪

つけ麺という１つのメニューで
色々な感覚を味わえ、楽しい。

様々なグルメフェスタでも
大活躍の『UMA TSUKEMEN』の目印は、
このトレーラーハウス。
お店の前に、広い駐車場(11台分)を完備。

テラス席もあります。

世界最大の電動キックボード、
シェアリングサービス「Bird」が
日本に上陸し、現在、立川で拡大中。

『UMA TSUKEMEN』は、
好きな時に、好きな時に返せる
電動キックボードのポートでもあります。

by　T.I