居酒屋さいちゃん

2022年4月18日(月)にオープンした、
曙町「居酒屋 さいちゃん」。

ビールジョッキ片手に、
勇ましいカメさんがお店のロゴマーク。

扉を取っ払った、オープンな店構え。
道行く方々が一度はチラ見をして
中に入られたり、通り過ぎられたり。
多摩てばこスタッフ、中に入った一人です。^^

白木で統一された明るい店内。
細々とした仕切りがない分、解放感があります。
結構広い！
厨房がよく見える、
Ｌ字型のカウンターに座りました。

カウンターから、外に向かって。
座り心地の良い椅子で、
おしゃれな雰囲気です。

特にランチメニューというものはなく、
「定食」メニューがあります。
11:30～23:00(フード L.O 22:00)まで、
いつでも注文できるのがうれしい。

お昼からお酒を楽しみたい方は、
こうしたメニューもあります。

店名がついてるおすすめ、
“さいちゃん定食”にしました。
揚げ物とお刺身のセットです。

しかし、なぜ“さいちゃん”なのか？
運んできてくださったスタッフの女性に
尋ねると、「店長が“さいとう”だからです」。

なるほど。
さいとう店長は、厨房のお一人として
お仕事をされていました。

揚げ物は、お店で人気のアジフライ。
サクサク。

お刺身は３点盛り。
厚く切られた鯛・まぐろ・ぶり。

ワカメと豆腐のお味噌汁。

香の物

各種お酒、クラフトビールも
充実していました。

※記事の内容は掲載時のものです。

by T.I