チャイナレストラン ハイマーレ 立川Base

2022年5月16日にグランドオープンした
チャイナレストラン、
曙町「ハイマーレ 立川Base」。

多摩モノレール「立川北」駅から
徒歩３分ほど、住宅街にあります。

それにしても、お祝いのお花が沢山！
“立川二中同級生”にほっこり。
こちらのお店を共同経営される
お３方のうちのお２人が、同級生なのだとか。

まずは、店内１Fフロアから。

こちらは個室。

２Fフロア。
食事はもちろん、多目的に生かせられそうな
広い空間です。

シノワズリ風の優美な雰囲気。
さり気なく飾られた茶器に、
ふと目がとまります。

同じく２F、光が差し込む明るいテーブル。

こちらにも、すてきな茶器が。

料理をはじめ、メニューが豊富なお店ですが、
その中に中国茶もあります。
なんと11種類も。
 

ランチとディナーの間にあるティータイムに、
ゆっくり楽しんでみたい。
中国茶講座なども予定されているそうです。

こうしたメニューが２セット以上。
冷菜・サラダ・点心・鶏類・鴨・牛肉類・
豚肉・エビ類・ふかひれ・スープ・豆腐類・
野菜類・米類・麺類…他にもコース(4300円～)
など。

海鮮に目が利く職人が仕入れた食材をもとに、
上海のシェフが腕をふるうチャイナレストラン。
なんだかワクワクします♪

まずは、ランチ(11:00～14:00)をいただきました。
メニューはすべて(1200円 税込)、
前菜３種類・サラダ・杏仁豆腐・中国茶付き。

飲茶コースの提供は、11:00～17:00。
ティータイムにもいただけます。

本日の日替わりランチセットにしました。

前菜３種類。手前から、鯛…

牛肉煮

春雨サラダ

この日のメインは
真鯛の蒸し 香味油かけ。
うれしいボリュームです。
おいしい。

サラダ

スープ
卵や野菜が入っています。

セットの杏仁豆腐を、
添えられた熱い中国茶と。

デザートメニューに、
楊貴妃の杏仁豆腐がありました。
こちらはフルーツなども
しっかりトッピングされているようです。

ティータイムに、飲茶コースをいただいてみたい…。

※記事の内容は掲載時のものです。

by　T.I