秘境タンメン かし山 立川本店※2023年11／30に閉店しました。

お祝いのお花がたくさん♪

2022年9月18日(日)にオープンした、
「秘境タンメン かし山 立川本店」。

錦町「らーめんたま館」の自動扉入ってすぐ、
右手です。

チャーシュートッピング 250円→無料
の案内に、一瞬ときめきます。

秘境タンメン(900円)
角切りの豚肉・タマネギ・ニンニク・にら
などが入っています。

ライス・生タマゴのセットメニューが
おすすめのよう。

オープン記念サービスのトッピング
“チャーシュー”が売り切れたので、
ラーメンの中に入っている角切りの豚肉を
プラスしてくださいました。

イタリアンのお店に勤めながら、
ラーメンの食べ歩きをされていた
という店長。

千葉県長柄町の“アリランラーメン”に
魅了され、現在に至った道のりを
“ご挨拶”として、わかりやすく記されています。

無料トッピングは、
にんにく・しょうが・味付け背脂・辛味。
注文時にお伝えします。

別皿で添えられているのが
辛味です。

自家製ラー油。
辛味といっても、さほど辛くありません。

豚肉ゴロゴロ。
サービス分もプラスされ、こんなにも！
お鉢の中にもまだ入ってます。

スタミナ系というのでしょうか。
スープを飲まなくても、
すべてがこの麺に絡みついているよう。
かなりパンチがあります。

10席用意されたカウンターは、
パーティション付。
男性は、ご飯に濃厚なスープをかけ、
生卵をのせ、美味しそうに召し上がって
いました。

★当面の営業時間について。
　詳しくは、かし山のtwitterをご確認ください。
9／20(火)・21(水)・22(木)
11:00～15:00 ランチのみ

9／23(金)、24(土)、25(日)
11:00～23:00 休憩なしの通常営業

※記事の内容は掲載時のものです

by T.I