島想食堂(シマオモウショクドウ)

仕事の合間のランチタイムに
まだ見ぬ海や島に想いを馳せるひととき…。

錦町『島想(シマオモウ)食堂』なら、
自然にそんな気分へと切り替えられます。

小笠原諸島は、店主の故郷。

そして、長く住み愛着のある立川、
その姉妹都市である信濃大町と
店主にとって大切な場所の魅力を
料理や物販を通して伝えられています。

棚に並ぶ調味料を、
お店の料理などにも生かされているので
使い方など、お気軽にお尋ねを。

火曜日～土曜日に提供中のごはんセット。
ごはん＋お味噌汁＋お漬物＋お惣菜

ガラスケースに並ぶお惣菜から
好きなものを選びセットして頂きます。
ごはん(150～250g)の量も選べます。
※250g以上は＋50円に。

３品セット(1250円）にしました。

２品セット(1100円)・４品セット(1400円)も
あります。
★お惣菜はテイクアウトが可能

厚揚げ豚巻き島一味ダレ

三河屋の厚揚げを豚バラ肉で巻き、
小笠原の島唐辛子一味を加えた
甘辛ダレに絡めたもの。

ボリュームがあって、栄養満点。
ごはんがすすみます。

白菜と肉団子のクリーム煮

白菜と豆腐の入った肉団子を
生姜たっぷりのミルクスープで
炊いたもの。

いくらでも食べたくなるのは
生姜がきいてさっぱりしているから。

島はちみつ入りキャロットラぺ

信濃大町のリンゴを使ってマリネした人参に、
島はちみつとクリームチーズ・
ナッツを合わせたもの。
クミンの香りがアクセントです。

野菜が沢山入った、熱々のお味噌汁。
お味噌は、立川市錦町「北島麹店」の
室糀味噌“錦白”。
どれも美味しく頂きました。

“食堂”のテーブル。
夜は島の料理を肴に、お酒を楽しむ方も。

通常２メニュー作られるスイーツ。
次回は４品セットにして、デザートまで楽しもう。

“Ogasawara”のネーム入り、サーモス保冷缶。
島ムードのアクセサリーなどもあります。

※記事の内容は掲載時のものです。

by T.I