創作豚骨ともあれ

2022年10月25日 立川にオープン
した『創作豚骨ともあれ』。

場所は、JR立川駅南口より徒歩３分、
すずらん通り沿いにあるビルの１階。

「立川大勝軒」店内で、夜18:00から
『ともあれ』のとんこつラーメンを
注文できる二毛作営業のスタイルです。

看板の裏に、『ともあれ』の案内。
18:00からは、こちらがメイン！

券売機も共有。
赤の↓からが、『ともあれ』のメニュー
になっています。

とんこつらーめん(700円)・
チャーシューめん(850円)の２メニューのみ。
その他、各種トッピング・ご飯類・ドリンク・
替玉(100円)など。

カウンター席の他、
４人がけのテーブルが２卓あります。

辣油・酢・一味・胡椒・ニンニクなど
調味料のセット。

とんこつチャーシューめん(850円)

濃厚な豚骨醤油味ながら、豚骨の臭みや
脂っぽさがなく、マイルドな味わい。
トンコツが苦手という女性にも好まれそう。

麺の上に敷き詰められたチャーシュー。
きくらげ・もやし・ねぎがのっています。

バリカタ・硬め・普通・やわめ
麺は、好みの硬さを選べます。

スタッフの方からアナウンスはないので、
ご希望のある方は、食券を渡される時に
お伝えを。

やわらかい豚バラチャーシュー、美味しい。

こちらは「立川大勝軒」のメニューです。
辛味中華そばの記事へ。

※記事の内容は掲載時のものです。

by　T.I