東華園

ちょうど立川と昭島の境あたり、
江戸街道沿いにある、富士見町「東華園」。

お店は１日通して開けられているので、
営業日ならいつでも美味しい中華を頂けます。

いつもランチが落ち着く時間帯に伺うので、
この空間を独り占め♪

今回は刀削麺を使った、２メニューをご紹介。
最初に頂いたのが、コチラ。
一見、野菜炒めに見えますが、
焼きそばです。

麻辣刀削焼きそば(800円)
花椒のシビレと辛味が、いい塩梅できいて
とても美味しい。

お店によっては、
小麦粉のかたまりのような刀削麺もあり、
それが重くてしばらく食べてなかったのですが、
先入観は捨てるべし！と改めて。

麺の向こうがうっすら透ける見える薄さで、
とてもなめらかな食感。
つるつるっと喉を通って、クセになります。
麺の両端が、少し縮れているのも魅力。

『東華園』の刀削麺にすっかりハマり、
気になっていたもう１メニューを
翌日、食べに行ってきました。

麻辣刀削麺(800円)

ひき肉と野菜がたっぷり。
こちらはスープあり、です。

『東華園』は担々麺も美味しくて、
そちらは全粒粉の麺で楽しめます。

麻辣刀削焼きそば VS 麻辣刀削麺、
金額は同じ800円。
甲乙つけがたい美味しさで、
どちらもリピート間違いなし！

サイドメニューとして頂くのは、自家製餃子。
これを食べなきゃ帰れない。
・３コ 250円
・５コ 400円

他にもメニューが沢山。

つけ麺、人気のようです。

スパイシーチャーハン(800円)もおすすめ。
 

次は、こちらを頂こうかな。

味を大切にする…『東華園』です^^

※記事の内容は掲載時のものです

by　T.I