麺や たっとび

現在、プレオープン中の
錦町“らーめんたま館”『麺家 たっとび』へ。

グランドオープンは、
2024年1月15日(月)を予定されて
いるとのこと。

それまでは、丁寧に味を確認しながら
調整を図られているようです。

ラーメンは、トッピングが異なる4種類。
それぞれ、麺の中盛240g(＋100円)への
リクエストが可能です。

注文時に尋ねてくださいます。

今回のリクエスト。
[麺の硬さ]硬め・[味の濃さ]普通・[油の量]少な目

特製ラーメン(1000円)

・チャーシュー１枚
・角煮
・味玉１／２
・のり５枚
・ほうれん草

厚くて大きい角煮がドン。
柔らか～い。

かわって、薄くスライスされた
チャーシュー。

角煮とチャーシュー、どちらも美味しい。

中太の麺。

並盛をリクエストすると、
麺のボリュームは250gに。

何も言わなければ小盛？
角煮でかなりお腹がふくれるので、
これで十分満足。

『たっとび』のサービスメニュー、ライス (50円)。
お替り自由です。※食べ残し厳禁!!

スープも美味しいラーメン、
ライスをたのまない手はありませんが
角煮があまりに大きいので、
ご注文は慎重に。

スタッフの方々は終始笑顔で、
気持ちの良い接客をしてくださいました。

グランドオープンまで、営業時間など
変動があると思いますが、
詳しくはどうぞtwitter等でご確認を。

※記事の内容は掲載時のものです

by T.I