鉄板焼 しのや

都心にある専門店の約１／３の価格で
本格的な鉄板焼き料理を楽しめるお店、
錦町「しのや」。

ランチタイムは、
ご飯の大盛りもお味噌汁のお替りも
無料でサービス。

ボリュームがあって美味しい
15種類以上のメニューから選べます。

こちらは写真付きメニュー。
他にもあります。

今回いただいたのは、
牛盛り山かけ月見セット(1000円)

ご飯の量を、通常の１／３にして頂きました。
ご飯500gほど召し上がる方もいらっしゃるとか。

「しのや」で大人気のハンバーグを
はじめ、牛肉・とろろ・目玉焼きなどを
１度に楽しめます。

塩コショウで仕上げられた牛肉に、
とろろや半熟の黄身などを絡めて…。
ご飯がすすみ過ぎてキケン。

ハンバーグの特製ソースがまた美味しい。
トッピングは、手作りラー油。
ガーリック・ピーナッツ・胡麻など
ザクザクの食感が好評。

美味し～♡

家でも味わいたくて、
「しのや」のお料理に欠かせない、
手作りラー油(小 500円)をテイクアウト。

胡麻ドレッシングとも相性がいいそうです。

「しのや」のオーナーシェフは
寡黙でやさしいお人柄ながら、
鉄板に向かう姿はやはり職人。

ある温度に設定された１つの鉄板で、
いくつものメニューを同時に。
火を入れ過ぎることなくこなされる
腕前はさすが。

職人のお仕事を間近で見られる
カウンター席。
一人の時は、ここへ。

お料理のテイクアウトも可能。
食後の自家焙煎コーヒーを
＋100円で楽しめます。
店内奥に、コロナシールドで覆われた
喫煙コーナーが出来ていました。

※記事の内容は掲載時のものです

by　T.I