創業から55年以上の歴史をもつ
鶏料理のお店、錦町「くし秀」。

営業が始まるのは、夕方17:00から。
２度目の緊急事態宣言期間中は
お休みでしたが、解除になり
テイクアウトと店内の営業を
再開されています。

当面の間、営業時間を変更し、17:00～21:00。
アルコールのラストオーダーは20:00です。

開店前、店主はせっせと仕込み中。

店内は厨房を囲むＬ字型のカウンター。

オーダーした鶏が、備長炭で焼かれる様子を
目の前で見られます。

そして、小上がりの個室が２つ。
天井、灯り、格子の窓、
昭和の雰囲気漂う空間に落ち着きます。
ちゃぶ台にはしっかりパーティション。

大山鶏を使ったお店自慢の料理は、
焼く・揚げる・煮る…

生のままサラダやお刺身やいただけるのも
鮮度が高い証拠。
自信をもって提供されています。

看板メニュー
骨付きモモ肉の若足(950円)、
唐揚げ せんざん切(4ヶ650円)。
※せんざん切とは、愛媛地方での呼び方。
　ハーフサイズ(2ヶ350円)もあります。

初めて、テイクアウトしました。

一言で「タレ」といっても、
部位や焼き方によって
「タレ」の味も微妙に異なります。
味が混ざらないよう、
しっかり仕切られています。

「塩」で仕上げた焼き鳥。

やげん なんこつ(280円)

豚バラ肉の野菜巻き
アスパラ(300円)

せせり(270円)

限定串焼
はつもと なんじゃもんじゃ(350円)

ねぎ間(280円)

どれも美味しい！
※くしは１本の価格です。

焼きたてをテイクアウト出来ます。
唐揚げ せんざん切 (8ヶ 1100円)も人気！

by T.I