あれだ！スーパーマリオのパックンフラワーだ！2023 ～穀雨（こくう）初候～ 葭始生（あしはじめてしょうず）

穀雨（こくう）初候
葭始生（あしはじめてしょうず）とは…

川や水辺では、葭が芽をふきはじめる季節なのだそうです。
立川市の矢川緑地（羽衣町）では、湿地帯に湧水を引き込めるほどの水量がないらしく、渇水状態ですが、湿地帯に自生するガマなどの植物が芽をふきはじめています。
木道の隙間からニョキニョキと葉先を出して、まるでスーパーマリオに出てくるパックンフラワーだと思ったら、ちょっとかわいらしく思えます。

ニョキニョキといえば、タケノコもまだまだ旬の季節です。
もちろん他人の竹林から勝手に掘りだしてはいけませんが、自生するチカラ強さを目の当たりにすると、食べてみたくなるのは人間の生命力と関係するサガなのでしょうか…。
 

自生するといえばこの季節、コゴミやワラビなどの山菜やマメ科のカラスノエンドウなど、食べられる野草も芽やツルをのばしています。
食べられるとはいっても、カラスノエンドウには毒性もあるようなので過剰摂取は禁物とか、食べる際には専門的な方の指導のもとチャレンジしてください。

二十四節気・七十二侯とは…
地球が太陽の周りを一周する時間の長さを一年とし、これを太陽暦と言います。
太陽暦には、一年を四等分した四季のほか、二十四等分した二十四節気（にじゅうしせっき）。さらに七十二等分した七十二候（しちじゅうにこう）と、季節をこまやかに捉え、農事の目安や旬の食材を使った料理、季節の草花を生活に取り入れて、生活を楽しく豊かにしてきました。

by ノックアウト♪